Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 60 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 col o repollo, 5 zanahorias ralladas , 200 gramos de tocino, 1 cucharada de consome de pollo, 1 pizca de pimienta molida,

Freír el tocino hasta que suelte toda la grasa. En la misma cacerola, incorporar la col y la zanahoria rayada, incorporar el consomé de pollo y la pimienta molida y tapar hasta que la col tome un tono transparente y se ablande junto con la zanahoria. Servir caliente, esta sirve como guarnición a un corte de carne roja o pollo.